Не е oeuf: Атлети съобщават за недостиг на яйца в олимпийското село

Няколко спортисти са се оплакали от дефицит на храна в олимпийското село в Париж, съгласно отчети. разпределено на закуска в сряда и месо на скара, е незадоволително, съгласно френския вестник.

Официалният кетъринг сътрудник на олимпийското село, Sodexo Live!, удостовери „ доста огромно търсене “ за избрани артикули и сподели, че „ размерите ще бъдат увеличени “, с цел да „ задоволят потребностите на спортистите “.

Олимпийското село е готово да сервира почти 13 милиона ястия по време на Олимпийските и Параолимпийските игри.

" Беше поискано да се преразгледат нагоре в началото плануваните количества, които групата ще може да удовлетвори ”, удостовери представител на групата Carrefour, която дава отговор за доставката на пресни артикули на олимпийското село.

Хранене на 15 000 интернационалните спортисти от 208 територии и народи, плюс помощни екипи, публични лица и доброволци, е голяма задача.

По време на двата 15-дневни интервала на Олимпийските и Параолимпийските игри повече от 13 милиона хранения ще се сервира - еквивалентът на количеството храна, предоставено на 10 международни футболни шампионати.

Спортистите имат достъп до шест съществени зони, отдадени на френски, азиатски, афро- Карибска и международна кухня, с 500 разнообразни предписания, отговарящи на огромно многообразие от усети.

Строга харта за качество управляваше и храната на Олимпийските игри в Париж. Той е създаден в продължение на четири години работа за понижаване на половина на въглеродния отпечатък от ястията, създадени по време на Игрите, спрямо Лондон през 2012 година

As вследствие на това една четвърт от всички съставки ще бъдат доставени в радиус от 250 км от Париж, а 20% ще бъдат сертифицирани органични.

Цялото месо, мляко и яйца ще да бъде от Франция, а една трета от храната ще бъде на растителна основа.

Двеста фонтана за вода, сок и сода са конфигурирани в олимпийското село и ще се оферират единствено чаши и съдове за многократна приложимост.